Tulisan 3

PEREKONOMIAN INDONESIA

My Kreativitas

NAMA                 :  VIRNA DHESTIRA P

KELAS                :  1EB21

FAK/JUR             :   EKONOMI / S-1 AKUNTANSI

UNIVERSITAS GUNADARMA

2013

Resep Masakan Dari Makanan Terfavorit

Hay hay…

Saya ingin cerita sedikit nih, tentang makanan terfavorit saya dan sedikit akan memberi resep ala Virna (saya) hehehe.

Saya sangat suka dengan semua jenis sayur, tapi kalau sayuran ini saya sangat sangat suka. Karena, rasanya yang sangat lezat, gurih dan sangat menggugah selera makan. Kalau setiap mamah saya masak setelah saya pulang dari aktivitas diluar rumah, langsung saya cuci kaki dan tangan kemudian ambil peralatan makan dan ambil nasi dengan sayur tersebut. Apalagi kalau saya yang disuruh masak, langsung deh saya masak tanpa ada basa-basinya hehehe. Lumayan sangat sederhana untuk memasak sayur terfavorit saya yang satu ini dan kalau udah makan pasti saya selalu nambah.

Ngomong-ngomong saya dari tadi kebanyakan cerita yah, kalian pasti penasaran yah hehehe. Maaf-maaf saya keasikkan cerita, sayur yang saya maksud dari tadi itu adalah sayur kangkung. Gimana menurut kalian? Kalian pasti taukan rasanya? Pasti enak dong hehehe. Oia, nih saya akan kasih tahu resep rahasia dari saya. Mungkin, kalian akan mencoba dirumahnya masing-masing setelah membaca tulisan saya. Berikut ini adalah resepnya :

BAHAN :

·  1 kg kangkung air

·  ½ sdm garam

·  1 sdm saus tiram

·  1 sdm minyak untuk menumis

·  50gr udang (cuci bersih, boleh diganti sesuai keinginan Anda)

BUMBU HALUS :

·  6 buah bawang merah

·  3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus

·  ½ sdt terasi udang, panggang sebentar

·  5 buah cabai merah (jika Anda suka pedas boleh ditambahkan)

CARA MEMBUAT CAH KANGKUNG TERASI ENAK :

·  Potong akar kemudian rendam kangkung dengan air garam secukupnya hingga 15menit agar kangkung tersebut lepas dari kuman.

·  Kemudian cuci hingga bersih, sebelum dimasak belahlah kangkung menjadi dua bagian agar kangkung tersebut lebih bersih lagi.

·  Haluskan bumbu kemudian tumis bumbu halus sampai harum.

·  Masukkan udang, aduk rata kemudian masukkan kangkung, garam, dan saus tiram. Masak dengan menggunakan api sedang sambil diaduk-aduk hingga rata dan matang. Angkat. Lalu sajikan hangat-hangat bersama nasi dan lauk pauk yang sudah tersedia.

Sekian cerita dan penjelasan dari saya, semoga bias bermanfaat. Terimakasih untuk Anda, yang sudah mau mencoba membaca blog saya ini :)